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可以一起吃 。
1、在食物性味上来看，海带味咸，性寒，入肝，肺，肾，胃经 ， 而韭菜味甘、辛，性温，入肝，肾 ， 胃经，两者性味互不冲突 ， 可以同食 。
【海带和韭菜能一起吃吗】 在食物的营养成分上来看 ， 韭菜主要含有水分、纤维素、碳水化合物、维生素、胡萝卜素及多种微量元素 ， 而海带富含水分 ， 蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、钾等矿物质，两者之间的成分互不相克，因此可以同食 。
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