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1.活大闸蟹掉腿原因
如果是活着的大闸蟹掉腿，这其实是大闸蟹的一种习性，因为大闸蟹在受惊或以为有人惊扰它时，会自动断掉自己的一条腿逃命 ， 就像蜥蜴的尾巴一样 。
2.蒸大闸蟹掉腿的原因
【大闸蟹为什么一直掉腿】 如果在蒸大闸蟹的时候掉腿了 ， 考虑是买的大闸蟹太嫩了；或是蒸大闸蟹时没有绑绳子 ， 大闸蟹剧烈挣扎导致掉腿了 。
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