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薏米是很常见的一种谷物 ， 营养价值非常不错，具有利尿消肿的作用，女性常吃薏米还能够美容养颜，薏米在保存的时候可能会出现生虫的现象，那么虫子弄出来之后 ， 不知道还可不可以吃 ， 薏米生虫了还能吃吗？薏米的功效有哪些？下面为大家介绍 。
薏米生虫了还能吃吗
1、薏米生虫了还能吃吗
薏米生虫吃是可以吃，那些小虫子都是藏在薏米里面，很难弄出来 ， 小编试过晒太阳，结果虫子都死在里面，反正要煮之前先把坏的挑出来就是了 。如果挑不干净煮出来是会变味的 。所以小编家里的薏米如果生虫子我都是果断的丢了，因为小编每次也就是买个几两半斤这样，丢了也不心疼，在便宜我也不会买多了放家里 ， 吃多少买多少 。
薏米的营养价值很高 ， 被誉为“世界禾本科植物之王” 。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可 。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿 。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者 ， 老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用 。
2、薏米的功效有哪些
2.1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药 。
2.2、薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用 。
2.3、薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效 。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果 。
2.4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟 ， 比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃 。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效 。
3、薏米的做法大全
3.1、红豆薏米粥
材料：红豆 ， 薏米，水，冰糖 。
做法：红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了 。然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香 。等红豆煮开花后 ， 放入薏米 ， 大火煮开后 ， 转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了 。
3.2、山药薏米养颜粥
材料：山药(半根)，薏米(一把) ， 鲜百合 ， 莲子(带芯)少许，红枣5枚，枸杞少许 ， 红小豆(我自己放的，不在中医的方子中) 。
做法：山药去皮，洗净，切成小口 。其他材料都洗净，莲子不要取掉中间的莲心 。鲜百合用开水焯一下，盛出备用 。把除鲜百合外的其他材料都放入锅中，加8碗水，大火烧开后，转小火煮两个小时 。快出锅时加入焯好的百合即可 。
3.3、柠檬薏米水
材料：生薏米和熟薏米100克，冷水2000毫升 ， 砂糖(或蜂蜜)适量，柠檬汁1个，柠檬片数片 。
做法：生薏米和熟薏米的份量各半 ， 将生薏米和熟薏米冲洗干净，加入冷水，再用大火煮开后，转小火熬煮1个小时，加入砂糖拌匀，待步骤3稍微冷却后，依个人喜欢的口味 ， 加入适量的柠檬汁和柠檬片调匀即可 。
薏米的食用禁忌
1、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化 。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用，但切忌不要单独用薏米泡水喝 。
2、因为薏米会使身体冷虚 ， 所以虚寒体质不适宜长期服用 。
3、怀孕妇女及正值经期的妇女不能食用薏米 。
3、便秘者不宜食用薏米 。
薏米的功效作用
1.【美白肌肤】
薏仁因富含蛋白质 ， 常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑 。若长期饮用 ， 还可以达到滋润肌肤的功效 。
食用方法：将鲜奶煮沸 ， 加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用或者每次3-5克熟薏米粉，用温开水冲服早晚两次 。
百合薏米粥：将薏米50克、百合15克洗净，放入锅中 ， 加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成 。
特点：甜香，热糯，略有清香味 。
功效：此粥常吃，健脾益胃 ， 泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益 。
2.【促进新陈代谢】
薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重 。
食用方法：钱草苡米粥，将金钱草30克，放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁 ， 放入意米100克煮成粥，加适量糖即成 。
功效：利尿，排石 ， 通淋 。
作用：主治肾结石，尿路结石 。
3.【防止脱发】
具有营养头发 ， 防止脱发，并使头发光滑柔软 。
食用方法：将熟薏米粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用 。
4.【抑制骨骼肌的收缩】
薏仁可抑制骨骼肌收缩 ， 能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩 。
5.【抗肿瘤】
尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 。
6.【预防和抵抗癌症】
现代科学证实，薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用 。
食用方法：薏苡菱角半枝莲汤：薏苡仁、菱角、半枝莲各30g 。加水煎汤 ， 分2次服 。
本方对肿瘤有一定抑制作用，其中以半枝莲一药作用较明显 。可用于胃癌、宫颈癌等 。
7.【增强免疫力】
增强免疫力和抗炎作用，提高机体的免疫能力，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用 。
8.【镇静、镇痛及解热】
具有镇静、镇痛及解热作用 。对风湿痹痛患者有良效 。
9.【对心血管的作用】
【薏米生虫了还能吃吗 薏米的功效有哪些】抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张 。
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