螃蟹怎么做好吃又简单


螃蟹怎么做好吃又简单

文章插图
【螃蟹怎么做好吃又简单】 清蒸螃蟹
材料:螃蟹、生姜、香醋、葱段 。
做法:
1、首先将螃蟹清除内脏 , 清理干净 , 用刀将蟹钳轻轻拍裂,装盘备用 。
2、姜切成姜丝,留少许切片,葱切成两段备用 。
3、接着我们来制作蘸汁:准备一个小碟,倒入少许香醋,放入姜丝就做好了 。
4、锅中倒入温水,将螃蟹隔水放入锅中,加入葱段、姜片和几滴料酒,盖上锅盖,蒸12-15分钟 。
5、蒸好后 , 将姜片和葱段夹出,一道美味的清蒸螃蟹就出锅了 。

    推荐阅读