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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于干黄花菜这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：鸡蛋2个、黄花菜50g、香葱1根、盐1/4茶匙、酱油1茶匙、香油、食用油 。
2、干黄花菜洗净，用温水浸泡2小时左右；鸡蛋打匀；葱花洗净，切成小块 。
3、泡好的黄花菜控水，切成小块 。
4、锅中倒入适量清水 ， 烧开，倒入黄花菜，焯一下 ， 捞出沥干 。
5、锅里放油加热 ， 烧至七成热，倒入蛋液 。
6、将鸡蛋煎熟，搅拌成块，盛出待用 。
7、锅内热少许油，倒入葱花，炒香，放入黄花菜 ， 翻炒2分钟左右 。
8、加入适量酱油、盐翻炒均匀 。
9、倒入准备好的鸡蛋，加入适量香油 ， 翻炒均匀后出锅 。
【干黄花菜 干黄花菜最佳吃法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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