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饮食安全问题是很多人一直关注的问题，由于饮食文化太过于复杂，所以很多时候饮食安全问题会忽视，平时大家用的餐具也是很重要的 ， 特别是筷子，喜欢用筷吃饭的人是非常多的，而且筷子的种类也比较多，那吃饭用什么样的筷子最健康？什么样的筷子最安全？
什么样的筷子安全
1.竹筷子——最佳选择
在我们挑选筷子的时候，竹筷子是首选，也是最佳选择 。它无毒无害，很环保 ， 也是所有筷子中，价格最便宜的 。质量好的竹筷子，遇高温也都不会变形，是吃饭的最佳选择 。
2.本色木制筷子
木筷子？很多筷子都是木头做的，都是木筷子 ， 是不是都可以使用？当然不是！推荐的是本色的木制筷子 。相反，那些涂了彩漆的木筷子，则是最不建议大家使用的 。
3.彩漆筷子
彩漆的筷子非常漂亮 ， 造型也很多变 ， 但恰恰是这些美丽的筷子，是最不建议大家日常生活中使用的 。因为涂料中的重金属，铅以及有机溶剂苯等物质，对身体会产生很多未知的隐患，影响健康 。
4.塑料筷子
塑料筷子颜色鲜艳 ， 造型独特，很多年轻人和孩子们都非常喜欢塑料筷子 ， 而且花花绿绿的筷子也让我们能够很轻松的区别主人和客人的筷子，放在筷子盒里也感觉非常的好看，但是塑料筷子的质感比较脆 ， 受热之后容易变形，熔化 ， 产生对身体有害的物质 。
5.不锈钢筷子、陶瓷筷子、银筷子
近几年随着韩餐的普及 ， 逐渐流行起来的韩国不锈钢筷子；有着中国味道的陶瓷筷子，银质的筷子，这些筷子看起来都很不错，但用起来有些重 ， 手感不太好，尤其小孩和老人用比较费力 。
6.一次性筷子
很多人上餐馆吃饭，不喜欢使用店家提供的消毒筷，更愿意接受一次性筷子，实不知 ， 一次性筷子存在更大的健康隐患 。根据媒体曝光，一次性筷子的生产过程经过多道化工原料的加工处理，一次性筷子在生产过程中经历了熏硫磺、石蜡、双氧水等多种化学药品的加工 ， 生产过程触目惊心，更令人意想不到的是，在筷子加工过程中 ， 工人还要用脚把筷子“翻一下”，而脚与筷子紧密接触，在筷子厂随处可见，在有的厂筷子看到脚印就不足为奇了 。连厂家自己也承认，“现在的一次性筷子大多数都会有残留物超标的情况” ， 而这样的“卫生筷子其实是很不卫生的” 。一双双看似清洁、纯白的一次性筷子 ， 都是经过工业化工原料清洗、漂白而加工出来的，以后你不敢用一次性筷子吗？
多久不换会诱发肝癌
普通的筷子在使用3-6个月后颜色就会开始变深，而细菌的堆积则是颜色变化的主要因素，如果长期将筷子房子橱柜中，则可能加速筷子变质，很有可能滋生“黄曲霉素”，从而诱发肝癌 。
【吃饭用什么样的筷子最健康 什么样的筷子最安全】筷子的使用寿命顶多半年，所以如果筷子半年以上不换，甚至更长，则有诱发肝癌的可能 。
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