介绍餐厅创意的100种促销方案 餐厅创意促销方案有哪些?( 二 )


方案13 账款规整——让顾客看到实在的实惠
例:55.60元只收55元 。 虽然看起来“大方”了些 , 但比打折还是有利润的 。
方案14 多买多送——变相折扣
例:注意送的东西比如“参茸产品”可是是“参茸”也是可以是“参茸酒”也可以是“参茸胶囊” 。 其实赠送的商品是灵活的 。
方案15 组合销售——一次性的优惠
例:将同等属性的货品进行组合销售提高利润 。
方案16 加量不加价——给顾客更多一点
例:加量不加价一定要让顾客看到实惠 。
第二章顾客——以人为本的促销艺术
 第一节按年龄促销
方案17 小鬼当家——通过儿童来促销
例:六一儿童节让孩子自己选择喜欢的玩具在导购阿姨的陪伴下自己当家选物品 , 父母在休息区等候付账 。 注意时间点 , 立足点 , 促销方案 , 细节取胜 。
方案18 自嘲自贬——中年人最求实在
例:一家饭店门前门帘为“却山珍少海味唯独便宜 , 无名师非正宗图个方便”横批“隔壁好小吃店 。 自曝取点却突出有点“便宜 , 方便” 。
方案19 主动挑错——打动老年顾客的心
例:将有瑕疵的货品 , 主动写明瑕疵来出售 , 让顾客主动挑错 , 得到客户信任 。
方案20 “欢乐金婚”——即做广告又做见证人
方案21 “寿星”效应——让寿星为店铺做广告
第二节性别促销
方案22 英雄救美——打好男性这张牌
例:美国一家烟草店铺 , 橱窗中一位美女被香烟压着并向往来的男性求救 , 只要男士卖掉香烟美女就可以从困境中出来 。 此方案目标明确多重心里的把握适应性强等特点 。
方案23 挑选顾客——商场促销的“软”招
例:一家服装店打着女性专店男性谢绝入内的牌子 , 为男性安排休息区 , 女性选购商品又保证了私密性 。
方案24 赠之有道——满足女顾客的“心”需求
例:赠送的是成套商品中的一种如被套 , 这样顾客为了配齐整套的货品又来购买增加了店铺销量 。
方案25 “换人”效应——给女性不一样的感觉
例:服装店推出广告“带着几十元钱来这里 , 我们保证给你换一个人” , 来店顾客接收店铺的搭配服务 , 给人一种焕然一新的感觉 , 并且接收“换人”销售的女性顾客适当给予一些折扣和小礼品 。
方案26 爱屋及乌——做好追星女孩的文章
例:将流行的东西附加赠送给追星的女孩 , 提高销量 。
方案27 “情人娃娃”——让单身女性不再孤单
例:在情人节 , 推出购物即可领“情人娃娃”加上广告的宣传达到好的效果 。
第三节心理于情感促销
方案28 货比三家——顾客信任多一点
例:售前劝告“货比三家”提高客户的信任度 。
方案29 吃出幸运——为幸运而疯狂消费
例:餐馆消费可抽奖 , 消费多抽奖几率高 , 获奖留影张贴墙上 , 广告词“幸运 , 越多越好” 。 优势:商品优势 , 顾客可以拒绝买但吃饭是不会拒绝的;幸运比例优势 , 消费额度高抽的奖项高 , 中奖率高 , 这样中奖比例是由店铺控制的不仅不会亏本还会激发顾客积极性 。
方案30 能者多得——引诱推销的法宝
例:零食铺 , 推出买零食即可翻卡片 , 答对问题送同样的零食 , 赠品零食小少精 。 抓住孩子喜欢逞能的特点 , 又有小赠品的满足感 。
方案31 档案管理——让顾客为之而感动
例:在特定的日子给顾客以短信礼品的问候打动顾客 。
方案32 一点点往上加——让顾客喜欢上你
例:“多一点商铺”在承重时 , 拿的少一些 , 然后一点点往上加 , 这样顾客有种增加的感觉 。 顾客消费同样看重感觉哟 。
方案33 模范双星——紧抓民族文化传统不放
例:老年用品店用“模范双星”评选活动 , 评选“寿星”“孝星” 。 得到大家的熟知提高品牌知名度 。
第三章热情 , 燃起永不言败的销售激情
 第一节摆设促销
方案34 “绿叶效应”——新鲜水果自由顾客来
例:水果铺体现水果的新鲜 , 水果上带着叶子 。
方案35 混乱经营——乱中取胜的好办法

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