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牛百叶有臭味正常吗是时下很多人都好奇的，毕竟牛百叶因其口感好且有有很好的促进食欲的作用 ， 对于提高免疫力有好处，所以很多人的家中都有他的存在，但很多人在购买的时候都有遇到有臭味的情况，一起看看吧 。
牛百叶有臭味正常吗 【牛百叶有臭味正常吗】牛百叶有臭味是很多人都经历过的，像这种多是出现了变质，很不正常，毕竟一般市面上售卖的牛百叶都是经过清洗处理食材 ， 一般是不会存在臭味的，如果毛肚有臭味的话，可能是因为毛肚变质腐败所导致的，所以有臭味的毛肚最好不要食用 。毛肚，是指牛的瓣胃，也称百叶肚，俗称牛百叶 。
牛百叶有一股臭味能不能吃 牛百叶有一股臭味建议大家不要吃了，这种可能是出现了变质 。牛百叶含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等 。牛百叶即牛胃 ， 富含优质蛋白，脂肪含量很低，所以牛百叶的营养价值之一就是它非常适宜减肥人士食用 。牛百叶具有很好的减肥的作用，而且还可以补充丰富的蛋白质，属于低脂肪的食物类型 。牛百叶中的蛋白质是维持免疫系统正常运作的重要营养物质 ， 是构成白血球和抗体的重要物质 ， 因此食用牛百叶 ， 可以有提高免疫能力的作用 。牛百叶可以有促进代谢的作用，还可以有提高免疫力的效果呢 。牛百叶含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人 。
牛百叶怎么清洗才不臭 牛百叶怎么清洗才不臭是时下很多人都好奇的，其实吧清洗的方法很是简单，我们可以借助盐和醋清洗 ， 先用一把粗盐将牛百叶里外反复搓揉，可除掉大部分粘液和污物 。再加2-3两醋继续搓揉，可去掉大部分异味 。用清水洗涤一遍捞出，用盐和醋搓揉一次，清水洗两遍，也可加一点苏打中和一下酸味 。
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