【大枣含有哪些营养成分】

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大枣富含维生素C,每100克鲜品中含量高达400~600毫克,为桃的100倍 , 苹果的75倍,冠”百果之首”“天然维生素C丸”当之无愧 。除维生素C 外,还含有丰富的维生素P、维生素A原(胡萝卜素)、维生素B2、葡萄糖、果糖、蔗糖、核黄素、钙、磷、铁及13种胺基酸、36种微量元素 。
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