浙江龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

干百合怎么吃好吃 百合花怎么做好吃

生活百科西芹


干百合怎么吃好吃 百合花怎么做好吃

文章插图
我们都知道百合是一种比较常见的花，但其实百合除了可以当做美丽的花朵欣赏之外，还能够当做药材使用，因为百合具有较好的滋补效果，所以不少人还会用百合做药膳享用，那么干百合怎么吃好吃？百合花怎么做好吃？百合的做法有哪些？
【干百合怎么吃好吃 百合花怎么做好吃】干百合的食用方法
(1)百合粥
取百合粉50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水 ， 用小火煨煮 。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用 。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜 。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆 ， 可加强清热解毒之效 。
(2)百合汤
将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用 ， 可作结核病患者的食疗佳品 。食用时虽略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味;若放入冰箱存放一会儿，又是极好的冰镇饮料 。
(3)百合花茶
原料：干百合2朵、蜂蜜10毫升 调制：将干百合以沸水冲泡10分钟 ， 饮用时加入蜂蜜即可 。功效：排毒、美容养颜 。
食用百合要注意什么
1、百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用，但是百合性微寒，脾胃虚寒、大便稀薄、拉肚子的人不宜食用 。在食用的时候要注意自己的体质是否适合，如果不适合的话最好不好食用的好 。
2、选择新鲜百合食疗为佳，这样百合功效才能更强 。
3、将鲜百合的鳞片剥下，撕去外层薄膜洗净后在沸水中浸泡一下，可除去苦涩味 。
鲜百合怎么去苦味
百合能滋阴润肺，吃太多燥热的零食上火了，还能用百合来煲点汤水喝喝哦 。不过新鲜的百合带有苦味哦 ， 所以吃的时候应该去苦味 。
1、将百合一瓣一瓣掰开，去除每瓣外表皮的衣 ， 用手就可轻轻撕除(如果不撕去，苦味会加重) 。同时去除脏的外皮 。
2、用冷水放在盘里将理好的百合浸入 ， 浸二小时，以便使百合吸收水份，去除苦味 。
3、其实用热水焯一下也可以哦 ， 最好是将百合一瓣一瓣掰开 。
秋天吃点百合不错哦 ， 能润肺止咳、清心安神、清火散热、补中益气、美容养颜等，是上好的营养滋补佳品 。

    推荐阅读


    上一篇：时事政治及其评论

    下一篇：梦见已经分手的人说明什么 梦见已经分手的情人什么意思