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选黄心或者红心的更好 。
【雪莲果什么心的好吃】 雪莲果根据品质和品种的不同,里面的心的颜色也不相同,一般较好的雪莲果果肉呈现鲜亮的金黄色,有的品种不同的雪莲果的心会微微泛红,通常这类雪莲果皮薄多汁,口感较好 , 如果雪莲果的肉质发白,那么这种雪莲果水分含量较低 , 口感也会比较差 。
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