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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于自制水果罐头这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、水果罐头有很多，但北方最常见的是桃子、山楂、梨等 。尤其是有桃子的人 。因为新鲜水果不容易保存，所以几乎每年都会做很多水蜜桃罐头 。这些水果可以单独做 ， 也可以一起做 。罐头瓶子用来做水果罐头，在市场上卖 。连带盖的瓶子也要一元左右 。
2、以桃子为例 。桃子成熟时，摘新鲜的桃子 。桃子罐头一般不需要太熟 。硬度适中为宜 。桃子洗净，去皮，切成小块，挖出核，放在大盆里备用 。大盆里放适量白糖，一般一斤桃子放两两糖 。也可以根据自己的口味加减 。
3、桃片在糖水中浸泡两三个小时后，可以将桃片和糖水一起放入罐瓶中，将罐瓶放入大锅中，在锅底下加入凉水 。注意不要先盖上罐头瓶，再盖上锅盖开始蒸 。蒸的时间大约是二十分钟 。
4、桃罐头蒸的时候可以很快揭开盖子，然后锅里没有盖子的罐头马上一个一个拧上 。注意易拉罐是热的 ， 一定要用抹布盖上 ， 以防烫伤 。带盖的罐头冷却后 ， 瓶盖会紧紧地盖在上面，可以保存很久 。
5、如果第一次没有易拉罐瓶子，可以买或者向亲戚朋友要 。你可以把后来吃的罐头瓶子留着下次再用，因为打开的时候盖子已经坏了，不能再用了 。做的时候买盖子就可以了 。
6、罐装水果可以在室温下保存 。如果太热，可以放在冰箱里保存 。如果是春夏秋，可以存放在阴凉的地方 。小心冬天太冷，别冻着了 。
【自制水果罐头 自制水果罐头的制作方法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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