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白蔻是很常见的中药之一，也称为白豆蔻和豆蔻，在中餐和西餐里主要起去腥解腻的，能够给菜肴附近额外的香味，对于比较讲究的朋友们来说，白蔻是可以当菜谱也可以调理身体的 。
白蔻引起高血压吗 对于高血压患者 ， 最好不要吃白蔻 。如果你真的想吃，那就少吃点 。目前医学上并没有特别有效的治疗高血压的药物 ， 因此高血压患者仍需注意饮食，以免病情加重 。其实，白蔻的功效和作用很多，不仅有行气、止吐、暖胃、消化等功效和作用，还可以治疗孕吐症状 。白蔻茶是姜科多年生草本白蔻的干燥成熟果实 。主治寒湿反胃 。改善因消化不良引起的腹胀 。白蔻茶还可以缓解由泻药引起的腹痛 。由于香气和味道浓郁，最好与其他草药或红茶一起冲泡 。
白蔻是干什么用的 白蔻是一种常用的调理肠胃的药物，辛温，归肺经，脾胃经 。白蔻的主要功效是祛湿，消痞满，并有温热之功效，因其辛温，可散寒湿 。白蔻具有开胃和消化食物的作用，是一种香料 。白蔻常用于湿浊，中焦阻塞，肠胃阻塞 ， 病人不会想吃也不想吃 。也用于温病、胸闷、湿邪初现时的不适，也用于寒湿呕吐、心腹痛 。白蔻有行气作用 ， 故用于治疗积食、消化不良等症 。白蔻要后煮，用挥发油 ， 煮久了也没有效果 ， 所以白蔻要煮熟后再煮 。
白蔻仁的用量 白蔻人可以生吃 。入煎剂应破 ， 后下 。内服，3-6克，同剂量也可入丸，白蔻是中药中的芳香化湿药 。除湿：或2.5~5克 。白蔻捣烂入汤，加之 。白豆蔻是中药中的芳香化湿药 。它是姜科多年生草本白豆蔻的种子 。主要产于越南、泰国、缅甸等地 。我国云南、广东、广西等省也有栽培 。
秋季果实成熟时采收, 除去枝干，晒干或用硫磺熏蒸，使用时去皮或生用果皮捣烂 。种子为不规则多面体 ， 背面略隆起，直径3～4毫米，表面黑褐色，有皱纹；香，略似樟脑 。球形，表面黄白色至黄棕色 ， 具3条深纵沟，顶端基部突出，基部有凹状柄痕 ， 两端有淡褐色毛 。果皮容易纵向裂开，分为3室，每室约10粒种子 。
食用白蔻注意事项 1、白蔻不宜遇火 。
【白蔻引起高血压吗】2、可打碎但不可煎炸，否则会失去或削弱其独特的香味和鲜美的味道 。
3、若气温湿热，身不热，胸闷气短不饿，湿胜于热 ， 可配甜杏仁、薏仁、长石、 等等
4、脾胃寒湿者 ， 可与半夏、藿香、姜片合用 。
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