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不是染色的,原因如下:
1.染色成本太高
【火龙果红心是染色的吗】 红心火龙果个头较小,如果要逐一进行染色,那么人工成本和材料成本都是非常高的,而红心火龙果也不适什么天价水果,只是稍微贵一点的水果而已,没有人会傻到这么做 。
而且染色需要向果肉内部注射染色剂,这样子火龙果就容易腐烂,而火龙果属于热带水果,需要运输至北方较远的地区销售,如果染色,运输途中就可能会腐烂了 。
2.天然色素导致果肉红色
红心火龙果之所以是红色的果肉,是因为果肉中含有丰富的花青素、甜菜红素等天然色素,而且这些天然色素其实还有一定的抗氧化作用,对健康是没有危害的 。
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