文章插图
1.表皮要光滑
红心火龙果的表皮光滑说明存放时间不长,水分也流失少 , 如果果皮皱皱的 , 说明储存时间久了,水分、口感都会变差 。
2.要红皮绿鳞
一般皮越红的红心火龙果,则说明树上成熟度越高,就越甜 。而绿鳞则代表着新鲜,水分充足 。
3.形状要园
肚子圆形的红心火龙果,说明糖分和水分储存的更充足 , 在树上发育的也更成熟,要比瘦长形状的红心火龙果味道好,营养足 。
4.更重的更好
【红心火龙果怎么挑】 如果外形差不多的红心火龙果,那么可以上手掂一掂,一般更重的那个更好,说明水分充足,味道更爽口 。
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