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开锅后蒸10-15分钟都可以 。
【带鱼蒸几分钟能熟】 一般做清蒸带鱼的时候，都是将带鱼切成小段的，在锅内的水烧开之后，将状带鱼的盘子放入 ， 然后用大火蒸10分钟 ， 然后关火，虚蒸5分钟 。这样蒸出来的带鱼清爽鲜美，肉质细嫩 。
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