蚕蛹一天吃多少为宜 蚕蛹怎么保存才能放久


蚕蛹一天吃多少为宜 蚕蛹怎么保存才能放久

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蚕蛹又叫小蜂儿、原蚕蛹,味道鲜美 , 营养丰富 , 是极宝贵的动物性蛋白质来源 。蚕蛹有很高的营养价值和药用功能,自古以来一直作为滋补强身的食材 。那么,蚕蛹一天吃多少为宜?下面,和一起来了解一下吧!
营养不良、消瘦乏力的人群食用,对身体十分有益 。
要注意不能食用过量蚕蛹,以免出现蚕蛹中毒的情况,因为蚕蛹的成分较为复杂 , 如果处理不当 , 很容易引发中毒 。另外,未经过加工处理的蚕蛹不可食用 。
蚕蛹怎么保存才能放久先用盐水浸泡蚕蛹2~3小时 , 这样既可以给蚕蛹表面杀菌消毒 , 也可以吸收和带走蚕蛹表面的水分,延长蚕蛹保存的时间 。再将蚕蛹装入干净的密封袋,放入冰箱内即可,只要保证温度在负10℃以下就可以保存较长的时间 。
食用蚕蛹的时候需要提前化冻,否则蚕蛹内的冰水留在食物内会影响口感 。将蚕蛹充分化冻之后放入油锅内油炸,特别是蚕蛹的肚子要炸熟、炸透,这样才可以放心食用 。
活蚕蛹冷藏能储存几天【蚕蛹一天吃多少为宜 蚕蛹怎么保存才能放久】活蚕蛹冷藏能储存7天左右 。如果是活的蚕蛹不要清洗,放在冰箱里冷藏即可 , 如果将蚕蛹清洗后再放进冰箱,蚕蛹会很容易死掉 。

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