橘子皮晒干就是陈皮吗


橘子皮晒干就是陈皮吗

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有两种说法 。
1、不是
【橘子皮晒干就是陈皮吗】 陈皮是橘子皮在太阳底下晒干,将丝络物处理干净后放在阴凉干燥处保存时间在1年以上的陈年橘子皮 。
2、是
橘子皮晒干了就是陈皮 , 因为陈皮的原材料是橘子皮,晒干了就是陈皮,所谓陈就是旧,放置时间越久的橘子皮养生作用越好 。

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