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可以一起吃 。
黑芝麻和黑豆都属于黑色食物,黑芝麻所含的营养成分包括亚油酸,亚麻酸,脂肪,蛋白质,维生素E,维生素A,B族维生素,你可算,钙,铁 , 磷,镁,黑豆所含的营养成分为蛋白质,维生素E,花青素,硒 , 钾 , 脂肪酸 , 异黄酮,卵磷脂和丰富的膳食纤维,这两者的营养成分并没有什么冲突,而且还有相似的营养功效,所以黑芝麻和黑豆是可以一起吃的 。具体吃法:
黑芝麻首乌黑豆粥
材料:黑芝麻,黑豆,冰糖各30克,制首乌20克,红枣6颗 , 大米100克 。
做法:
1.将制首乌 , 黑豆,红枣,黑芝麻 , 大米淘洗干净 , 去除泥沙 。
2.冰糖捣碎 。
3.将除冰糖之外的原料都放入砂锅中,加适量清水,置大火上烧沸,再用小火煮45分钟 , 最后加入冰糖搅拌均匀即可 。
芝麻黑豆泥鳅粥
材料:泥鳅200克 , 黑豆60克 , 黑芝麻60克,料酒,葱,姜,食盐,味精各适量 。
做法:
1.先把泥鳅洗净,放入碗中,入料酒,葱 , 姜,味精 , 精盐上蒸笼蒸至烂透 。
2.黑豆洗净,浸泡2个小时,和黑芝麻洗净入锅熬粥 。
【黑芝麻和黑豆可以一起吃吗】 3.待粥熟后,兑入泥鳅,再煮片刻即可出锅食用 。
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