韭菜可以煮粥吃吗有营养吗 韭菜可以煮粥吃吗

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1、可以 。先将洗净粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加入洗净切碎的韭菜50克,同煮作粥,早、晚随量食用 。春日食韭菜有辛辣助阳、促进生发的效用 。韭菜富有维生素A、B、C和糖类、蛋白质,且含抗生物质 , 有调味杀菌等作用 。

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