文章插图
1.原料：面条250克，猪肉丁150克 ， 黄酱40克，葱末、黄酒、麻油、猪油、白糖、酱油、味精各适量 。
2. 炒锅烧热，油烧至八成热，放葱末，炸出香味，再放入猪肉丁煸炒片刻，加黄酱、黄酒煸炒，炒至猪肉熟，待肉和酱分离时，加白糖、清汤少许，再续炒片刻 ， 加味精，淋上麻油即成 。
【豌豆面条怎么做好吃又简单】3. 用开水锅下面条，面条熟后盛入大汤碗内，加炸酱即可 。
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