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1、牛排用松肉锤锤松一下，用生抽腌15分钟待用 。彩椒、洋葱切丝 。
2、盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排 ， 微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟(可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间) 。
【微波炉做牛排简单做法窍门 微波炉做牛排简单做法】3、取一碗倒入适量油，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝、蒜茸、椒丝爆香，加入调料和牛排的黑胡椒汁，微波高火2分钟 ， 然后把调味汁淋在牛排上即可 。牛排一般7成熟就可以 。全熟透的话口感并不好，牛肉口感老 。
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