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大家好,小龙来为大家解答以上的问题 。茄子不能和什么一起吃禁忌,茄子不能和什么一起吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等 。
2、特别是茄子富含维生素P,含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处,故茄子以紫色品种为上品 。
3、 100克紫茄中维生素P的含量高达720毫克以上 。
4、维生素P能增强人体细胞间的黏着力,改善微细血管脆性 , 防止小血管出血 。
5、此外,茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效,与维生素P协同,可提高微血管的弹性,有利于心血管病的防治 。
6、茄子美味营养,可它和谁搭帮能更好地发挥食疗作用?而和谁又不太对脾气呢?茄子+螃蟹 可能危害肠胃茄子+螃蟹=腹泻蟹肉性寒 , 茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性 。
7、如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食 。
8、茄子的完美伴侣茄子+苦瓜=心血管患者理想菜苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用 。
9、而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效 。
10、二者搭配食用,是心血管病人的理想菜 。
11、茄子+肉=稳定血压、预防紫癜茄子与肉同食,可补血,稳定血压 。
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