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大家好,小龙来为大家解答以上的问题 。凉面怎么做好吃?，凉面怎么做才好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、一、最简单的拌面 。
2、 烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精 ， 香葱末， 然后水开下面，少许硬一点，放在碗里一拌 。
3、如果是碱水面，这时可加一点上好的醋 。
4、 千万记住先后程序 ， 否则味道就不一样 。
5、 如果加一点上好的榨菜?。ㄒ约呵校?成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀 ， 现吃现调） 。
6、 二、西红柿鸡蛋汤面： 先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐 ， 水开放面条至熟，加胡椒味精 。
7、 三、炒面： 小白菜、肉丝、香菇丝 。
8、 下面 ， 少许硬一点 。
9、 捞出，放冷水冲，漓干水分 。
10、 大火，先炒肉丝 ， 熟，加白菜，变色 ， 加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精 ， 改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松 ， 面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄 。
11、 备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋 。
12、 2 里脊肉切细丝 ， 加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀 。
13、 四、先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻 ， 再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可 。
14、 五,最简单的凉（拌）面 。
15、 烧水，水要多一点，浅口的不锈钢锅，加麻油，待用 。
【凉面怎么做才好吃 凉面怎么做好吃?】16、 碗里放海天牌生抽 ， 胡椒，味精，香葱末，然后水开下面 ， 少许硬一点，放在有麻油的锅里 ， 拌匀，放在空调前面吹1-2分钟 ， 边吹边拌，使其冷却均匀 。
17、 然后，放在碗里一拌 。
18、如果是碱水面，这时可加一点上好的醋 。
19、 千万记住先后程序，否则味道就不一样 。
20、 如果加一点上好的榨菜?。ㄒ约呵? ，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调?。?现吃现调） 。
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