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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于水煮螃蟹的做法这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、原料：螃蟹1000克；适量的水 。
2、调料：姜末20克，蒜粉10克 ， 酱油30克 ， 香醋50克 。
3、将螃蟹放入盛有清水的大脸盆中，加入少量盐，迅速盖上盖子，压好 ， 5分钟后逐一取出，用清水洗净外表，放入容器中 。前面的过程是用盐水刺激螃蟹把肚子里的脏东西吐出来 。
4、锅内放入适量冷水(以蟹能淹没锅内为准)，将蟹放入锅内，迅速盖上透明锅盖，压上锅盖，大火煮至蟹慢慢死亡 。水烧开后，蟹壳鲜红，蟹肉熟透时 ， 捞出 。
【水煮螃蟹的做法 水煮螃蟹的做法 家常】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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