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1.不可以 。
【红糖可以炒糖色吗?】2.用红糖炒不出来糖色，而且红糖炒出来不但有焦味，还带点酸味，炒糖色一般都是用白砂糖 。
3.炒糖色指的是利用糖经过炒制过程中使食物呈现的一种颜色 。
4.炒糖色有油炒、水炒、水油混合炒三种方法 。
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