文章插图
1、材料：黄油120克、糖粉70克、鸡蛋1个、低筋面粉220克、蔓越莓60克 。
【微波炉做蔓越莓曲奇饼干的方法 蔓越莓饼干微波炉做法】2、黄油切块融化，加入糖粉搅拌均匀 ， 鸡蛋打散，均匀加入 ， 边加边搅拌 。加入面粉，分两到三次，边加边搅拌 。蔓越莓干切碎，加入搅拌均匀 。
3、大火烤大概2分钟（看到黄油都冒出来，饼干膨胀并定型），翻面烤大概2分钟（饼干表面几乎不怎么冒油，黄油几乎都烤出来了 ， 就可以拿出来了） ， 晾凉后装袋封口 。
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