米酒水 米酒水是什么


米酒水 米酒水是什么

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大家好,小问来为大家解答以上问题 。米酒水是什么 , 米酒水这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、米酒水 做法1: 买商店里的瓶装米酒,将数瓶米酒倒入锅内 , 不加盖,大火煮沸后持续15分钟以上 。
2、再将煮好的米酒水装入热水瓶备用 。
3、 做法2: 米酒水的煮法很简单,只要把握三比一的原则即可,也就是将三瓶米酒煮成一瓶的量 。
4、做法(一日量)材料:米酒1800cc(即3瓶米酒)先量出500cc的米酒水 , 倒入锅中,再用竹筷或干净的木条量出一个刻度并做上记号 。
5、将剩余的米酒全部加入锅中,大火不加盖 , 将米酒煮滚 。
6、转中火,继续煮至先前量出刻度的位置 。
7、熄火,放入热水瓶中保温备用 。
8、 用一般瓦斯炉煮米酒时,酒气挥发的过程千万要注意不要让火整个烧起来了;米酒水一次可多煮一些,料理的时候也需用到 。
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