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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于京式月饼这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：普通面粉200克，白糖10克，麦芽糖20克，麻油(香油)40克，食用油50克，开水80克，小苏打1克，月饼馅200克左右，色素适量 。
【京式月饼 京式月饼制作和配料】2、面粉过筛 ， 加入白糖、麦芽糖、小苏打 。
3、倒入香油和食用油 ， 适当搅拌 。
4、倒入开水，搅拌均匀 ， 揉成均匀光滑的面团 。
5、将面团分成30克和15克月饼馅 。取一份面团，压平 ， 包在月饼馅里 。
6、向上推包裹月饼馅，紧密圆润 。也可以用瓶盖或封条和食用色素来装饰 。把烤箱预热到200度30分钟 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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