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不属于橘子类的水果有石榴、椰子、苹果、香蕉、梨、桃子、草莓、芒果、菠萝蜜等 。橘子一般指柑橘，是橘、柑、橙、金柑、柚、枳的总称 。物种分类有：石柑、锦橙、油橘、坪山柚、枸橘、温州蜜橘、黄橘、塌橘、包橘等 。中国是柑橘的重要原产地之一 ， 柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史 。经过长期栽培、选择，柑橘成了人类的珍贵果品 。
【哪种水果不属于橘子类】柑橘的组成由：根、茎、叶、花和果实组成 。小乔木 。单生复叶，翼叶通常狭窄，或仅有痕迹，叶片披针形，椭圆形或阔卵形 ， 大小变异较大，顶端常有凹口，中脉由基部至凹口附近成叉状分枝 。
柑橘果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分(湿度)、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关 ， 这些条件影响最大的数温度 。即使差异0.5℃的气温有时会出现截然不同的结果 。柑橘生长发育要求12.5-37℃的温度 。秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右，根系生长的土温与地上部大致相同 。
世界有135个国家生产柑橘，年产量10282.2万吨 ， 面积10730万亩，均居百果之首 ， 产量第一位的数巴西，2425.26万吨，第二位数美国，1633.52万吨 ， 中国第三，1078万吨，再后是墨西哥、西班牙、伊朗、印度、意大利等国 。
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