【花胶头数是指什么】
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这里的“头”是花胶的单位 ， 而头数就是指1斤重量的花胶数量 ， 一般常见做花胶生意的人都喜欢头数来作为花胶个数的单位，因为花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的，而在购买花胶的时候难免会谈到鱼，而鱼的计量单位习惯用条，为了与鱼区分开来 ， 渐渐的就用“头”来指代花胶的计量单位了 。
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