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可以的 。
【花胶阿胶可以一起炖吗】 花胶性质平和，其中含有丰富的胶原蛋白、多种维生素以及钙、铁、锌、硒等多种营养成 分；阿胶的原料是驴皮 ， 它是一种药材 ， 性质偏温，其中含有胶原蛋白、多种氨基酸、钾、钠、钙、镁等多种微量元素以及多肽等营养成分；花胶和阿胶在性质和营 养成分上并无冲突，一般情况下，是可以一起炖的 。
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