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山药中的维生素C能清除人体内的自由基 ， 延缓皮肤衰老 。其中还有粘液蛋白的成分，能增加皮肤润滑度，减少皮下脂肪 ， 也可以美容养颜 。总之，山药的好处非常多 。那么，山药皮能吃吗？下面，和一起来了解一下吧！
咽喉等上消化道的瘙痒 。
吃山药舌头发麻怎么回事【山药皮能吃吗 吃山药有什么坏处】山药中含有很多的植物碱、皂角素 ， 会给人一种口舌麻木的感觉，充分加热山药之后便能消除 ， 但若是食用的山药没有完全熟透，食用可能引起口舌发麻 。
另外，山药皮是山药中植物碱和皂角素的主要存在部位，山药若是没有仔细去皮，食用时咀嚼了这种山药皮也会引起口舌发麻 ， 不过不是很强烈，一般用清水漱口几次就能清除掉异感 。
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