沙棘可以生吃吗


沙棘可以生吃吗

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可以生吃 。
【沙棘可以生吃吗】 沙棘果又叫做醋柳果、酸刺果 , 其中维生素C含量非常高,每100克果汁中,维生素C含量 可达到825—1100毫克,,是猕猴桃的2—3倍,另外,其中还含有脂肪酸、微量元素、黄酮类化合物、各种氨基酸、超氧化物等多种营养成分,营养价值很 高,所以沙棘是可以生吃的 , 但是沙棘果味道很酸,有一部分人群可能无法接受这种酸味 。

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