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喝茶是中国从古至今的一项文化习俗,茶有很多的种类,喝茶对人体有许多的好处,很多人都喜爱喝茶,喝茶也成为很好的一种养生方式,不过喝茶也有一些需要注意的地方 , 有些食物不宜在喝茶的时候吃 , 那么喝茶不能吃什么食物?喝茶的饮食禁忌有哪些?
喝茶不宜吃什么
1、茶和白糖
茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能 。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果 。
如茶中加糖 , 就会抑制这种功能 。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方 , 作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖 。
2、茶与鸡蛋
茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用 。
鸡蛋为高蛋白食物,所以不宜用茶水煮鸡蛋食用 。
3、茶与酒
不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但这对肾脏是不利的 。
因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解 , 即因茶碱的利尿作用而进入肾脏 , 乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害 。
于是肾寒、阳痿、小便频浊,睾丸坠痛等症状接通而至 。
4、茶与羊肉
虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益 , 但在吃羊肉喝茶时,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫探酸蛋白质的物质 。
这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少 , 容易发生便秘 。
所以 , 不宜边吃羊肉边喝茶 。吃完羊肉后也不宜马上喝茶,应等2-3小时再饮茶 。
3、茶与酒
不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但这对肾脏是不利的 。
因为酒后饮茶 , 茶碱产生利尿作用 , 这时酒精转化的乙醛尚未完全分解 , 即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害 。
于是肾寒、阳痿、小便频浊,睾丸坠痛等症状接通而至 。
4、茶与羊肉
虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益,但在吃羊肉喝茶时,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻” , 生成一种叫探酸蛋白质的物质 。
这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少 , 容易发生便秘 。
所以 , 不宜边吃羊肉边喝茶 。吃完羊肉后也不宜马上喝茶,应等2-3小时再饮茶 。
喝茶的禁忌事项
1、醉酒慎饮茶
民间流传着这样一种说法,醉酒的人喝杯茶,尤其是浓茶可以醒酒 。其实茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担 。
饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出 , 对肾脏有较大的刺激性而危害健康 。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶 , 尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶 , 待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解 。
2、忌空腹饮茶
空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化 , 甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收 , 还会引起胃粘膜炎 。若发生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解 。
3、慎用茶水服药
茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀 , 不宜用茶水送药,以防影响药效 。
有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶 。而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响 , 因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的 。另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,也有一定的道理 。
4、忌睡前饮茶
睡前2小时内最好不要饮茶 , 饮茶会使精神兴奋 , 影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠 。
5、忌饮隔夜茶
饮茶以泡现饮为好,茶水放久了 , 不仅会失去维生素等营养成分,而且易发馊变质,饮了易生病 。
6、忌饮头道茶
【喝茶不能吃什么食物 喝茶的饮食禁忌有哪些】因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染 。头道茶其实是洗茶的水,应尽快倒出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的茶 。
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