【健康知识】牛肉和猪肉能一起吃吗?猪肉相克食物有哪些? _生活百科

牛肉和猪肉能一起吃吗?猪肉相克食物有哪些?我们平时生活中经常吃到的一些食物与其他食物是不可以一起吃的，因为两者是相克的，如果我们不小心把两种相克的食物混合到一起吃了，轻者会出现拉肚子，重者可能会危及我们的生命，所以我们要对食物相克有所了解，那么，牛肉和猪肉能一起吃吗?猪肉相克食物有哪些?
【【健康知识】牛肉和猪肉能一起吃吗?猪肉相克食物有哪些?】

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在世界不同的地方，人们吃肉的习惯有很大的不同，比如在我国，猪肉和牛肉是人们吃得最多的两种肉，不管是猪肉还是牛肉，都会有很多分类，不同部分的肉是起来口感不同，营养价值也会截然不同，在日常生活中，很少有人会把猪肉和牛肉混在一起吃，那么这两种一起有没有什么危害呢?
牛肉猪肉一起吃会怎样?
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食” 。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性。而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。
二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。当然不仅牛肉不可以与猪肉同食，猪肉与甘草一起吃一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗，猪肉与雪花梨一起吃伤肾脏，猪肉与杏一起吃腹痛，猪肉与杏仁一起吃一起吃会引起肚子痛。
牛肉和什么一起吃最营养?
牛肉+芹菜：
牛肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。芹菜清热利尿，
牛肉+洋葱：
白萝卜富含多种维生素，有清热解毒、康胃健脾、止咳
牛肉+栗子：
牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚;栗子甘温，益气
常见猪肉相克食物有哪些?
猪肉与菊花相克：猪肉与菊花同食，严重的会导致死亡，可用川莲5克水煎服治疗。
猪肉与田螺相克：田螺寒凉，猪肉也是寒凉之物，二者同食，易伤脾胃，故不宜同食。

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猪肉与蚌相克：猪肉、蚌肉均属寒凉之物，不宜同烹食用。
猪肉与大豆黄(黄豆)相克：《金匮要略》指出：“食大豆屑(大豆即黄豆)，忌啖猪肉”、“若与猪肉同食则闭气”;《食疗本草》指出：“大豆黄屑，忌猪肉。若食了，勿食猪肉，否则壅气致死。 ”现代营养观点认为，豆类与猪肉不宜搭配同食。否则，影响并降低营养利用率，影响消化吸收，乃至消化不良，形成腹胀气壅气滞。
荞麦不可与猪肉同食：食后身体不适。服用荞麦时，不能食用猪肉。若一起食用会使人的头发脱落。
猪肉与羊肝不可同食：据《金匮要略》云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。 ”从食物药性看，羊肝气味苦寒，治肝风虚热，猪肉滋腻，两者不宜配伍，且羊肝有膻气，与猪肉共同烹调，则易生怪味。
猪肉与牛肉不可同食：在现代的餐桌上，红烧猪肉与牛肉凉盘并存，汤肉共食的情况则常见。从中医食物药性来看，牛肉、猪肉二者一温一寒，性味功能有所抵触，故不宜同食。《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食。 ”
鹌鹑肉不可与猪肉同食：食后面生黑点。
猪肉与虾相克：国古籍名著《饮膳正要》指出：“虾不可与猪肉同食，损精。 ”阴虚火旺者，尤忌猪肉与虾配食。
猪肉与水菱角相克：猪肉不宜与水菱角同食，否则会诱发癫痫症。
鲫鱼与猪肉不可同食：因猪肉性味酸冷微寒，鲫鱼甘温，性味功能两者不同，若合煮或配炒同食，二者发生生化反应，不利于人体健康。
牛肉猪肉一起吃会怎样?
鳖肉与猪肉不可同食：据《本草纲目》引述孙思邈曰：“鳖肉不可合猪、兔、鸭肉食，损人。 ”因猪、兔、鸭肉属寒性，鳖肉性冷，故二者不宜合(配)食。
猪肉与百合相克：同食会引起中毒，可以用韭菜汁治疗。
猪肉与杨梅子相克：猪肉与杨梅子同食，严重的会引起死亡，可以吃人乳治疗。