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很多人平时会熬粥喝,粥可以有很多不同的食材,做出的粥味道营养各有不同 , 喝粥不仅比较美味 , 而且粥的营养是很不错的,常喝粥对人体有很多的好处,平时可以熬下粥喝,那么常喝粥有什么好处?经常吃粥的好处有哪些?下面为大家介绍 。
喝粥的好处
1、容易消化 。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用 , 熬煮软熟的稀饭入口即化 , 下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用 。
2、增强食欲,补充体力 。生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物 , 既能促进食欲 , 又为虚弱的病人补充体力 。
3、防止便秘 。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘 。
4、预防感冒 。天冷时 , 清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒 。
5、防止喉咙干涩 。对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感 。
6、调养肠胃 。胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽 , 很适合喝稀饭调养肠胃 。
7、延年益寿 。喝粥可以延年益寿 , 五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小?。?更是保健养生的最佳良方 。
夏季养生粥推荐
1、西瓜皮绿豆粥:西瓜皮有利尿功用,还可清热解暑 。绿豆也能够清热败火、防暑解毒,还是养脾胃的良品 , 具有清热解暑、利尿消肿的功效 。
做法:先将大米同绿豆入锅煮10分钟,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入到锅内,用旺火煮沸 , 再转用小火煮成粥,吃时可加些白糖或陈皮丝 。
2、莲子百合粥:百合具有润肺止咳、清心安神的作用 。莲子性平,能养心安神、健脾补肾 。此粥清香甜润,经常服食能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效,还有美容驻颜的效果 。
做法:将百合切成小块,莲子用热水泡软,然后加入大米和百合同煮,待水烧开后 , 再放入莲子和小枣,改用中火继续熬煮到熟 。
3、冬瓜瘦肉粥:冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜,具有生津止渴,清热祛暑的功效 。与大米和瘦肉同煮,能清热解毒、健脾利尿,兼有减肥的功效 , 适合暑热烦闷时食用 。
做法:大米入锅后煮25分钟,将冬瓜切成小方块,猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中,继续煮10分钟 。
4、丝瓜粥:丝瓜味甘性凉,可解暑除烦 。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰,利湿解毒 。身热烦渴、痰喘咳嗽的人,可多吃一些 。
做法:先将大米放入锅中用旺火烧开后 , 改用小火煮至六成熟 。再将丝瓜洗净去皮 , 切成豆粒大的块加入到粥中,煮到瓜烂粥熟即可食用 。
5、苦瓜菊花粥:苦瓜有一种独特的苦味,能抑制过度兴奋的体温中枢,可清热解毒、清心明目 。菊花性凉而味甘苦 , 具有清热疏风的功效 。此粥可清暑热 , 有中暑烦渴症状的人不妨多吃些 。
做法:将大米和菊花洗净入锅煮至水开,把苦瓜去瓤切成块后,同冰糖一起加入锅内,用小火煮至米烂粥稠即可 。
6、荷叶莲藕粥:莲藕味甘多液 , 夏天多吃些能增进食欲;荷叶性凉,它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血 。所以 , 荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效,能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状 。
【常喝粥有什么好处 经常吃粥的好处有哪些】做法:先将荷叶洗净切碎后,放入锅内,水烧开后捞出荷叶,汁留下 , 再将莲藕切成小粒,与大米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后便可食用 。
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