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新鲜扇贝，众所周知其蛋白质含量非常高，而且富含 ，丐、锌、磷和硒等微量元素 。还含有"血管清 道夫"及"脑黄金"之称的不饱和脂肪酸 ， 对儿童智力发育非常重要 。可降低体内胆固醇，对心脏和血管有保护作用 。那扇贝吃多了会怎么样呢？
影响身体恢复 。久治不愈、痛风患者不适合吃扇贝，本就不建议吃扇贝，若多吃更加不利于身体的恢复，甚至还可能加重病情 。以及孕妇和产妇都要慎吃扇贝 。
2、有损脾胃 。扇贝性寒，一次性多吃可能会导致脾胃虚寒，引起消化不良，可能出现呕吐、腹痛或腹泻等症状 。本身配脾胃虚寒的人群更要慎吃，以免加重身体虚寒引起身体不适
【扇贝吃多了会怎么样 久治不愈有损脾胃加重肝脏负担食物中毒】3、加重肝脏负担 。扇贝中营养成分种类和含量都很丰富，一次性多吃扇贝，身体也不能全部吸收，会造成营养成分流失，还会加重肝脏负担，影响机体功能 。
4、食物中毒 。扇贝中含有很多砷物质，不能和富含维生素C的食物一起食用 ， 如果大量同食可能出现“砒霜中毒反应”，引起身体不适 。若摄入一定维生素C食物，多吃扇贝就会加大中毒反应的概率 。
5、食物过敏 。扇贝是海鲜，过敏人群第一次多吃扇贝可能引起海鲜过敏反应 ， 甚至加重过敏症状，出现红色风团、长小疹子瘙痒难耐甚至是过敏性休克等 。
6、感染病原菌 。扇贝中可能存在寄生虫或病原菌 ， 如果扇贝清理不干净或烹煮不完全 ， 而又多吃就更加可能出现食物中毒的情况，可能有感染肝炎病毒等风险 。
吃扇贝有哪些禁忌？1、扇贝为海鲜发物，容易引发皮疹或旧症 。
2、扇贝所含的谷氨酸钠在肠道细菌的作用下，转化为有毒、有害物质 ， 随血液流到脑部后，会干扰大脑神经细胞正常代谢，不宜多食 。此外，扇贝富含蛋白质，过量食用会影响脾胃的消化功能，导致食积 。
3、未熟透的贝类不宜食用 ， 以免传染上肝炎等疾病 。
4、扇贝海鲜不要吃含鞣酸多的食品，会腹泻，包括橘子，柿子，茶同食；少吃维生素C含量高的食物，以免中毒 。
扇贝怎么做好吃？材料：扇贝、蒜、粉丝、橄榄油、盐、豉油 。
做法：
1、扇贝洗净，蒜洗净切末、粉丝泡好 。
2、往锅中倒适量橄榄油热锅，小火炸蒜末 。
3、炸到金黄色关火 ， 陈一会儿倒入豉油，拌匀 。
4、将粉丝剪短一点放扇贝壳上 ， 再把扇贝肉放在粉丝上面 。
5、把蒜汁浇到扇贝肉上，水开了再放扇贝，大火蒸5分钟即可 。
总结：一般情况下，扇贝最好不要多吃 。虽然扇贝具有很好的功效与作用，但是，吃多了也会容易引起身体不适 。
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