【薯条怎样做外脆里嫩 薯条怎么做外脆里嫩】
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1、将土豆切成条状,用清水洗去表面的淀粉,放入锅中烧开水 , 将土豆条里的水烧开,煮至八成熟 。将土豆条取出 , 浸泡在牛奶中 。
2、泡好后取出薯片吸水,在薯片表面粘一层淀粉 。将锅中的油加热至油温七成热,然后将土豆煎熟 。第一次煎好后,取出土豆,提高油温,再次煎 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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