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小伙伴们好 , 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于松花蛋的制作这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料:新鲜鸭蛋30个,皮蛋粉750克 , 茶叶适量,开水150克,塑料袋2个 。
2、鸭蛋清洗干净,放在烤架上晾干 , 做皮蛋不加水,容易变质 。
3、好的,把过滤后的茶泡一下,放凉备用 。
4、瓷盆里的皮蛋粉只是一包,不能用不锈钢盆 。
5、将茶水多次倒入皮蛋粉中 。
6、做皮蛋的时候一定要戴手套 。将干皮蛋放入和好的皮蛋粉中,均匀裹上一层皮蛋粉泥 。
7、包好的鸭蛋用塑料袋扎紧,放在凳子上等待成熟 。它们不能直接放在地下 。
【松花蛋的制作 松花蛋的制作流程】8、鸭蛋差不多八天就熟了 。冬天他们总是被扔出窗外 。当它们变暖时,就被拿进来剥开,看每一个都有松花 。也是惊喜,味道特别好 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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