关于鹌鹑蛋营养与食疗简述 鹌鹑蛋营养与食疗


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据测定 。
每百克鹌鹑蛋含水份72.9克、蛋白质12.3克、脂肪12.3克、碳水化合物1.5克、钙72毫克、磷238毫克、铁2.9毫克、维生素A1000国际单位、维生素B10.11毫克、维生素B20.86毫克、尼克酸0.3毫克等 。
所有这些都是人体不可缺少的营养成分 。
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