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黄河啤酒厂实*目*就是理论*实际 。
带着上学期发酵工程课*中学到*相关理论知识通过亲历亲闻去进一步熟悉无氧发酵工艺*大致过程，了解啤酒酿造特点，掌握啤酒生产原理及其生产工艺 。从而增强对啤酒发酵*感*认识，并认识到理论知识指导并付诸实践*重要*，增强进一步学好理论知识*兴趣和信心，认识到理论与实际*差别 ， 增强灵活学*系列主导产品，09年全年共生产*啤酒13.25万吨，实现*收入2.8亿元 ， 实现利税5521.79万元，实现利润507.89万元 。*积极开展与国外先进啤酒企业*技术合作 ， 全方位引进德国、*等国*先进啤酒酿造技术及设备，使产品质量和产量得到全面提升 ， 从而屡获殊荣 。*下辖多个部门 ， 以董事长为中心*人才分布网合理高效：总工程师负责*生产部、计划部、*办公室、财务部，常务、行政、营销副总各司其职 。在这样科学有效**体制下，*各个部门高速运转，协调合作，不断创造经济价值 。
实*量乙醇、二氧化碳和微量*酸以及一些影响啤酒风味和质量*高级醇、硫化物、双乙*等代谢副产物 。啤酒发酵包括麦汁*、酵母菌种扩大培养、啤酒主发酵、后发酵等几个阶段 。
前言：
针对我们学*米*粉碎 ， 糖化制成麦汁，
麦糟分离，卖汁煮沸并添加酒花和麦汁冷却并除去固形物等阶段 。
燕京啤酒厂拥有八个大型储藏仓，其中五个储藏大麦芽 ， *生产*→各车间 。
污水处理站：燕京啤酒厂污水处理站将废水分为两类：COD值高*高浓度污水，采用UASB法处理;COD值在400600间*低浓度废水 ， 采用生化法处理 。污水处理*目*是将污水中*有机物变成无机物，降低污水中COD、悬浮物、重金属*含量，调节PH,从而使废水达标排放，使其对周围环境*污染降到最小 。
实*学生在校期间不仅要把理论知识学扎实，更要有勇于创新*意识和精神，关注自己所学专业*产业化动向，用自己*聪明才智去将科技*为生产力，造福于人类 。
说到创新，说到科学技术是第一生产力 。*次实*大减少了劳动力*用量和工作量，提高了生产效率，增加了**效益 。看到一个个机械手灵活而又迅速地完成啤酒*包装 ， 我真*被科技*魅力所折服 。但当听到*说该厂*糖化设备及包装设备都是从德、美等国引进*后，我又意识到我国自主创新能力*薄弱 。庆幸*是，我国近年来已经意识到此问题 ， 大力实施了科教兴国战略和建设创新型国家*战略 。作为大学生，我们应该弄潮时代*浪头，努力学* 。燕京啤酒厂科学严谨**模式和方法保证了生产*安全和顺利进行，并最大程度*释放工人和生产设备*能量 。而*方法能否得到贯彻执行，关键是看工人职业素养*高低 ， 责任心强专业能力扎实*工人才能为企业创造源源不断*利润 。
【黄河啤酒厂实习报告】由于*次实习是以观摩和听取为主，所以在参观过程中 ， 就我个人而言，我认为应注意做到以下几点：一.应提前对所学理论知识有所温习,对实习工厂有所了解,以便在参观时更能掌握主动 。二.保持一个清醒*头脑,不要走马观花似*,这样才能发现问题,学到真知 。
