糖色炒糊了如何去苦味


糖色炒糊了如何去苦味

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【糖色炒糊了如何去苦味】1.糖色炒糊了可以加点开水混合均匀,或者在烹调的时候加点姜片、醋或者是料酒有助于掩盖住糖色的苦味,不过最有效的办法是用清水把外层糖色煮掉,重新进行加工 。

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