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1.易挥发物质少 ， 对人体刺激小 。
2.酱香白酒蒸馏时的接酒温度达40度以上，有效挥发对健康有害的物质 。
3.酱香白酒需经三年以上的贮存，酒体保存的易挥发物质较少，对人体刺激小 。
4.酸度高，有利于健康 。
【酱香型白酒的好处】5.酱香白酒酸度高，主要以乙酸和乳酸为主，食酸有利于健康 。
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