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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于烤面筋酱料的秘制配方这个都颇为感兴趣的 , 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、将面粉加入温水中,边倒边用筷子搅拌 。
2、用保鲜膜覆盖面团 , 室温下松弛1小时 。
3、把面团切成长条,然后切成小块 。
4、用筷子把面团卷成细条 。
5、把筷子拿出来 。准备好的面筋在案板上 。
6、煮沸后,倒入面筋,中火煮15分钟 。
7、将甜面酱、郫县豆瓣酱、蚝油、照烧酱和糖混合,搅拌均匀 。
8、烤锡纸,刷一层薄薄的植物油 , 加那串面筋,刷一层酱 。
9、烤箱预热175度,烤10分钟后取出 。
【烤面筋酱料的秘制配方 烤面筋酱料详细配方】10、再刷一遍酱汁,撒上芝麻 , 放入烤箱再烤10分钟 。
11、1烤好后,表面撒上葱花,即可享用 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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