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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于怎样做变蛋这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、清洗鸡蛋表面的污渍 。
2、平放在通风处晾干 。
3、鸡蛋粉50克加水搅拌成稀糊状 ， 鸡蛋一个一个泡好 。
4、然后均匀裹上一层干粉，不要露出蛋壳 。
5、放入保鲜袋中，挤出多余气体 ， 扎紧保鲜袋，密封于缸中30天 。
6、取出保鲜袋，打开 ， 将换好的鸡蛋暴露在空气中，通风退火，去除碱味 。
7、洗净表皮的干膏 。
【怎样做变蛋 怎样做变蛋不涩】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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