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很多人吃螃蟹的时候都会配上啤酒一起食用，然而很多食材是不适宜一起食用的，那么吃螃蟹喝啤酒会怎么样？吃螃蟹喝啤酒好吗？
吃螃蟹喝啤酒会怎么样
(1)吃螃蟹喝啤酒会怎么样形成尿结石
螃蟹中含有嘌呤和苷酸两种成分 ， 而啤酒则含有分解这两种成分的催化剂即维生素B1，在吃螃蟹的时候喝啤酒，会促使有害物质在体内迅速结合，增加血液中尿酸的含量，形成难以排除的尿路结石 。
引发痛风
啤酒中也含有嘌呤成分 ， 如果人体自身代谢有问题，吃螃蟹的时候喝啤酒，就会导致血尿酸水平急剧升高 ， 从而诱发痛风，导致痛风性肾病，痛风性关节炎等症出现 。
(2)吃螃蟹可以喝什么酒吃螃蟹的时候喝点白葡萄酒 ， 能增加螃蟹的鲜味，还能避免发生食物中毒 。
吃螃蟹喝黄酒，可以避免寒性食物伤及脾胃 ， 而且还能消除蟹肉的性味 。
吃螃蟹可以喝白酒，螃蟹寒性，白酒起中和作用，如果是肠胃虚寒的人，吃螃蟹适量喝点白酒 ， 能活血驱寒，减轻吃螃蟹后的不适感觉 。
(3)吃螃蟹不能喝什么吃螃蟹不能喝茶，因为茶叶中含鞣酸，鞣酸与蟹中的蛋白质相遇，会形成凝固不易消化的块状物，容易伤肠胃 。
吃螃蟹不能喝红糖水，糖水属于甜食，容易在体内产生积滞 ， 对消化不利 。
(4)螃蟹怎么吃安全健康蒸熟煮透再食用
新鲜的螃蟹买回来之后，要用淡盐水浸泡干净 ， 再放入水中煮开，并且在水开后再煮20分钟 ， 直至蒸熟煮透才可以杀死蟹肉中的病菌 。
现做现吃
很多人买回螃蟹之后习惯一次性做熟后存放起来，实际上，煮熟的螃蟹及其容易被细菌污染 ， 吃了很容易中毒，因此螃蟹最好现做现吃 。实在是吃不完的 ， 要保存在干净，阴凉通风的地方，或者存放在冰箱里 ， 并与其他食物分开，再次食用的时候还是要蒸熟煮透 。
哪些人不能吃螃蟹
(1)肝炎病人肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退 ， 而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等 。
(2)心血管病人心血管病人应该杜绝一切不利血管健康的食物，而螃蟹是一种高胆固醇含量的食物，过多的胆固醇容易累积在血管壁上，容易造成血管栓塞等不良后果，所以心血管病人不宜吃螃蟹 。
(3)伤风感冒、发热病人伤风感冒、发热病人体内感冒病毒肆虐，这部分人群的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收 ， 吃后易使感冒难愈或使病情加重 。
(4)脾胃虚寒者螃蟹属于性味非常寒凉的食物，脾胃虚寒者宜多吃温补食物，若食用螃蟹则容易出现腹痛、腹泻或消化不良等症状 。
(5)过敏体质者螃蟹属于湖鲜 ， 是一种高致敏食物，过敏体质者食用螃蟹后，特异蟹蛋白通过肠壁进入肌体而发生过敏反应 。此外，患有皮炎、湿疹、癣证等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化 。
(6)螃蟹烹饪注意事项普通健康人适量食用螃蟹是没有任何问题的，在煮制螃蟹过程中注意以下事项可以让您更健康哦：
在煮螃蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减轻寒性 。螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食 。
选螃蟹的技巧
(1)掂重量一般体重较重的螃蟹比体重轻的螃蟹好 。可以将螃蟹拿在手里掂量一下，一只螃蟹以三、四两重为好 。体重过轻的螃蟹不是上品 。
(2)看外观螃蟹的颜色一般是黑里透青，外表没有杂泥，脚毛长而挺，螃蟹的肚上有铁锈斑颜色的为老蟹 。
(3)触摸检查用手指触摸螃蟹的眼睛，大蟹钳立即有反应者为好螃蟹；拉蟹脚，当手一放 ， 蟹即有力地缩回；捏蟹脚时，掐不进蟹壳说明蟹肉饱满 。把螃蟹翻个身，蟹肚朝上放地上 ， 如蟹能立即翻身 ， 属于好蟹 。
(4)应时节【吃螃蟹喝啤酒会怎么样 吃螃蟹喝啤酒好吗】螃蟹一般都在秋季上市 ， 民间有俗话说九雌十雄，意为螃蟹农历九月买雌 ， 十月买雄为好 。按节气应该是在秋末前买雌蟹较好，秋末初冬后，雄蟹膏满肉肥，宜吃雄蟹 。
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