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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于鸡蛋炒饭这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：鸡蛋2个，大米300克 。调料：大葱1/3根，盐1茶匙 。
【鸡蛋炒饭 鸡蛋炒饭先放鸡蛋还是先放饭】2、把鸡蛋打成蛋液 。当锅里的油六成热时 ， 将蛋液倒入其中 。
3、用筷子在蛋液里快速画圈，直到蛋液凝固 ， 被搅成碎片 。待蛋香后，盛出待用 。
4、往锅里倒大约煎一个荷包蛋用的油，将锅里的米饭翻炒，待米粒表面沾上油后，放入葱花翻炒均匀 。
5、将打碎的鸡蛋倒入锅中，与米饭翻炒均匀，加盐调味 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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