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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于肉末粉条的做法这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、配料：瘦肉、粉条、酸菜 。
2、辅料：姜丝、蒜末、葱段、料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、干辣椒丝、茴香粉、香菜、植物油 。
3、先将粉丝折成小块，用温水浸泡30分钟，然后将瘦肉剁成肉末，加入料酒、盐、酱油、味精、花椒粉、花椒粉、茴香粉，加入少量凉开水拌匀；
4、倒入适量植物油 ， 待油热至六七成，放入拌好的肉末 ， 快速翻炒两分钟，出锅；
5、然后倒入适量的油，烧至6 ~ 7成熟，放入干辣椒丝、姜丝、蒜末，再放入粉条和酸菜，快速翻炒，放入盐和花椒粉，最后放入刚才出锅的肉末 ， 放入葱段和香菜，翻炒，出锅即可 。
【肉末粉条的做法 肉末粉条的做法大全】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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