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【养生常识】香橼的功效与作用( 二 )

养生健康小知识


显微鉴别 果皮横切面：枸橼表皮为1列细胞 ， 外被角质层 ， 有气孔 。 中果皮细胞类圆形 ， 排列疏松 ， 外侧有大型油室排成1-2列 ， 油室长圆形 ， 径向长450-1060μm ， 切向长130-650μm 。 维管束纵横散布 。 草酸钙方晶长至17μm 。
粉末特征： (1)枸橼浅绿色①表皮细胞类方形或多角形 ， 气孔类圆形 ， 直径约22μm ， 副卫细胞5-6-9 ， 排成放射状 。 ②中果皮细胞类圆形厚6-18μm(不加热测量)③瓤囊表皮细胞长方形 ， 壁稍厚 。 ④草酸钙方晶易见 ， 8-17μm 。 ⑤螺纹或网纹导管直径8-20μm 。 ⑥油室碎片可见 。
(2)香圆淡棕黄色 。 ①表皮细胞多角形或不规则长方形 ， 长6-16μm ， 壁薄 。 气孔直径20-27μm ， 副卫细胞5-8个 。 ③中果皮细胞壁厚3-10μm 。 ③草酸钙方晶长6-28μm 。 ④导管主为螺纹或孔纹 。 ⑤油室大小悬殊 ， 径向长360-1170μm ， 切向长195-520μm 。
【化学成份】
1.枸橼成熟果实含橙皮甙(hesperidin) ， 枸橼酸(citric acid) ， 苹果酸(malic acid) ， 果胶 ， 鞣质及维生素C等 。 果实含油0.3%-0.7% ， 果皮含油6.5%-9% ， 油中含有乙酸牻牛儿醉酯(geranyl acetate) ， 乙酸芳樟醇酯(linalyl acetate) ， 右旋柠檬烯(limonene) ， 柠檬醛(citral) ， 水芹烯(phellandrene) ， 柠檬油素(citropten)等 。 幼果中含琥珀酸(succinic acid) 。 种子含黄柏酮(obacunone) ， 黄柏内酯(obaculac-tone) 。 果实中还含β-谷甾醇(β-sitosterol) ， 胡萝卜甙(daucosterol)和三萜苦味素：枸橼苦素(citrusin) 。
2.香圆果皮中含胡萝卜素类成分：堇黄质(violaxanthin) ， 叶黄素环氧化物(lutein epoxide) ， 轻基-a-胡萝卜素(hy-droxy-a-carotene) ， 新黄质(neoxanthin) ， β-阿扑-8-胡萝卜醛(β-apo-8-carotenal) ， β-胡萝卜素氧化物(mutatochrome) ， η-胡萝卜素(η-carotene) ， 异堇黄质(auroxanthin) ， 黄体呋喃素(luteoxan-thin) ， 玉米黄质(mutatoxanthin) ， 隐黄素(cryptoflavin) ， 六氢番茄烃(phytofluene)以及多量的维生素A活性物质 。 幼果含生物碱：辛弗林(syephine) ， N-甲基酪胺(N-methyltyramine) 。 叶含挥发油43% ， 其中主成分为γ-松油烯(γ-terpiene) ， 对-聚伞花素(p-cymene) ， 柠檬烯(limonene)和橙花醛(neral) ， 还含a-及β-获烯(pinene) ， 月桂烯(myrcene) ， a-水芹烯(a-phellandrene) ， 罗勒烯(ocimene) ， 异松油烯(terpinolene) ， 香茅醛(citronellal) ， 香茅酸(citronellol) ， 癸醛(decanal) ， 芳樟醇(linalool) ， 4-松油醇(4-terpineol) ， 壬酸(nonanol) ， a-松油醇(a-ter-pieol) ， 牻牛儿醛(geranial) ， 橙花醇(nerol) ， 乙酸牻牛儿醇酯(geranyl acetate) ， 牻牛儿醇(geraniol) ， 衣兰烯(ylangene) ， 丁香 。 烯(caryophyllene)以及樟烯(camphene) ， 3-蒈烯(△3-carene) ， 辛醛(octanal) ， 庚醛(heptanal) 。
【药理作用】
所含挥发油对胃肠道有温和刺激作用 ， 能促进肠胃里蠕动和消化液分泌 ， 排除肠内积气 ， 并有祛痰作用 。
【【养生常识】香橼的功效与作用】 1.抗炎作用：本品所含的橙皮甙对豚鼠因缺乏维生素C而致的眼睛球结膜血管内细胞凝聚及毛细血管抵抗力降低有改善作用 ， 能降低马血细胞之凝聚 。 与栓塞(Thrombogenic)饲料或与致粥样硬化饲料共同喂养大鼠 ， 均可延长大鼠存活时间 。 能刺激缺乏维生素C的豚鼠的生长速度 ， 增加豚鼠肾上腺、脾及白细胞中维生素C的含量 。
2.抗病毒作用：橙皮甙加入小泡性口炎病毒前 ， 将小鼠纤维细胞放于200μg/ml的橙皮甙中预先孵化处理 ， 能保护细胞不受病毒侵害约24小时 。 预先处理Hela细胞能预防流感病毒的感染 。 但其抗病毒的活性可被透明质酸酶所消除 。
3.其它作用：橙皮甙有预防冻伤和抑制大鼠晶状体的醛还原酶作用 。 黄柏酮有增强离体兔肠张力和振幅的作用 。
【鉴别】见橘红 。
【性味】辛;苦;酸;温
【归经】肝;肺;脾经
【功能主治】理气降逆;宽胸化痰 。 主胸腹满闷;胁肋胀痛;咳嗽痰多
【用法用量】内服：煎汤 ， 3-6g;或入丸、散 。
【注意】阴虚血燥及孕妇气虚者慎服 。
【附方】①治鼓胀：陈香橼一枚(连瓤) ， 大核桃肉二枚(连皮) ， 缩砂仁二钱(去膜) 。 各煅存性为散 ， 砂糖拌调 。 空心顿服 。 (《本经逢原》)②治嗽：香橼(去核)薄切作细片 ， 以时酒同入砂瓶内 ， 煮令熟烂 ， 自昏至五更为度 ， 用蜜拌匀 。 当睡中唤起 ， 用匙挑服 。 (《养病漫笔》)③治气逆不进饮食或呕哕：陈极香橼二个 ， 真川贝三两(去心) ， 当归一两五钱(炒黑) ， 白通草(烘燥)一两 ， 陈西瓜皮一两 ， 甜桔梗三钱 。 共研细末 ， 用白檀香劈碎煎浓汁泛为丸 ， 如桐子大 。 每服三钱 ， 开水送下 。 大虚者酌用 。 (《梅氏验方新编》香橼丸)

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